赴宴的禮儀
禮儀是人們約定俗成的，對人，對己，對鬼神，對大自然，表示尊重、敬畏和祈求等思想意識的，各種慣用形式和行為規(guī)范。下面是小編為大家收集的赴宴的禮儀，僅供參考，大家一起來看看吧。
赴宴的禮儀 1
1、認真準備
接到邀請，能否出席應盡早答復對方，以便主人做出安排。一旦確定出席，就不要隨意改動，萬一遇到特殊情況不能出席時，尤其是作為主賓，要盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。應邀出席一項活動之前，要核實宴請的主人，活動舉辦的時間、地點，是否邀請配偶以及對服飾的要求。
出席宴會之前，一般應梳洗打扮。女士要化妝，男士梳理頭發(fā)并剃須。衣著要求整潔、大方、美觀，這給宴會增添隆重熱烈的氣氛。如果參加家庭宴會，可給女主人準備一份禮品，在宴會開始之前送給主人。禮品價值不一定很高，但要有意義。
2、按時抵達
按時出席宴會是最基本的禮貌。出席宴請活動，抵達的遲早、逗留時間的長短，在一定程度上反映對主人的尊重，應根據(jù)活動的性質(zhì)和當?shù)亓曀渍莆?。遲到、早退、逗留時間過短，都被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚些到達，一般客人宜略早些到達。出席宴會要根據(jù)各地習慣正點或晚一二分鐘抵達;我國則是正點或提前一二分鐘抵達。出席酒會可以在請柬注明的時間內(nèi)到達。抵達宴會活動地點，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然后前往迎賓處，主動向主人問候。如果是慶?；顒樱瑧硎咀ＹR。對在場其他客人，均應點頭示意互致問候。
3、禮貌入座
應邀出席宴會活動，應聽從主人的安排，在進入宴會廳之前先掌握自己的桌次和座位。入座時注意桌上坐席卡是否寫有自己的名字，不可隨意入座。如鄰座是長者或女士，應主動協(xié)助，幫助他們先坐下。入座后坐姿要端正，不可用手托腮或?qū)㈦p臂肘放在桌上。坐時應把雙腳踏在本人座位下，不可隨意伸出，影響他人。不可玩弄桌上的酒杯、碗盤、刀叉、筷子等餐具。
4、注意交談
坐定后，如已有茶，可輕輕飲用。無論是主人還是賓客或陪客，都應與同桌的人交談，特別是左鄰右座，不可只與幾位熟人或一兩人交談。若不相識，可自我介紹。談話要掌握時機，要視交談對象而定。不可只顧自己一人夸夸其談，或談一些荒誕離奇的事而引入不悅。
5、文雅進餐
宴會開始時，一般是主人先致祝酒辭。此時應停止談話，不可吃東西，注意傾聽。致辭完畢，主人招呼后，即可開始進餐。
進餐時要注意舉止文雅，取菜時不可一次過多。盤中食物吃完后如果不夠，可以再取。吃東西要閉嘴嚼，不可發(fā)出聲響。要將食物送進嘴里，不可伸出舌頭去接食物。嘴里有食物時不可談話。剔牙時，要用手或餐巾遮口，不可邊走動邊剔牙。
6、學會祝酒
舉杯祝酒時，主人和主賓先碰，人多時可以同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時不可交叉碰杯。在主人和主賓祝酒、致詞時應停止進餐，停止交談。主人和主賓講話完畢與貴賓席人員碰杯后，往往到其他席敬酒，此時應起立舉杯。碰杯時要注視對方，以示敬重友好。宴會上相互敬酒表示熱烈的氣氛，但切忌飲酒過量，一般應控制在本人酒量的1/3以內(nèi)，不可飲酒過量失言失態(tài)。如不能喝酒，可以禮貌的聲明，但不可以把杯子倒置。
7、告辭致謝
宴會結(jié)束一般先由主人向主賓示意，請其做好離席準備，然后從座位上站起，這是請全體起立的信號。一般以女主人的行動為準，女主人先邀請女主賓離席退出宴會廳。告辭時應禮貌地向主人道謝。通常是男賓先向男主人告辭，女賓先向女主人告辭，然后交叉，再與其他人告辭。席間一般不應提前退席。若確實有事需提前退席，應向主人打招呼后輕輕離去。
對主人的宴請表示致謝，除了在宴會結(jié)束告辭時表示謝意之外，若正式宴會，還可在2～3天內(nèi)以印有“致謝”或“P、R”字樣的名片或便函寄送或親自送達表示感謝。有時私人宴請也需致謝。
赴宴的禮儀 2
禮儀社交是一種才能，是一種創(chuàng)造，更是一種需要和期待。我們要充分利用社交的魅力，把它變成通向成功之途的魔力。
赴宴不能盲目而行，無論接到任何方式的邀請，都應盡快明確地表明自己是否應邀，以便主人掌握出席人數(shù)。宴請時間臨近還未通知主人自己是否出席是不符合禮儀要求的。是否接受邀請的態(tài)度要明確，不能態(tài)度曖昧、語意含糊。否則，如果屆時有人缺席，使席位空著，酒菜浪費，對主人是極不尊重的。接受邀請后要做好赴宴準備。
不論主人還是客人，穿著都不應過于隨便。在出席比較正式的宴會前都應特別注意修飾自己的儀表，使其合乎宴請場合的禮儀要求。在國外出席宴會對來賓的著裝有比較嚴格的要求，有時主人甚至將對客人著裝的具體要求在請柬上專門注明。一般認為，穿T恤衫、牛仔褲、背心和西式短褲、寬松式上衣配健美褲等赴宴都是不妥當?shù)摹?/p>
赴宴時，既不可遲到也不可過于提前，應保證準時。到場太早容易為主人添麻煩，遲到卻非常失禮，不僅會給主人帶來不便，也會使其他賓客感到不悅。到達后，應先到休息室等候，在主人引導下與其他賓客一起入席。如沒有休息室，可直接進入宴會廳，但切忌提前到餐桌旁落座。
入席忌沒有禮貌。當主人邀請賓客入席時，首先入席的應該是主人夫婦與主賓夫婦，依次為其他賓客及陪客人員。當長輩、女性入座時，晚輩、男性應走上前去將他們的座椅稍向后撤，待他們坐下時，輕輕將椅子向前推一點，待其坐穩(wěn)后，離開。一般應從自己行進方向的左側(cè)入座，在同桌的女士、長者、位高者落座后，與其他客人一同就座。雙手不宜放在鄰座的椅背或餐桌上，更不要用兩肘撐在餐桌上。
入席后切忌在眾目睽睽之下補妝或梳理頭發(fā)，尤其是在進餐過程中寬衣解帶，挽袖口、松領(lǐng)帶是不禮貌的。用餐中主人與客人、客人與主人、客人與客人之間為了表示各自的熱情和關(guān)愛，通常會彼此勸酒讓菜，但停留在口頭上即可，或用公筷，千萬不要動不動就用自己的筷子為別人夾菜，這會在客觀上造成自己餐具上的唾液與他人共享的事實，讓被敬者勉為其難。
靜食不語是不禮貌的。就餐期間，賓主都應輕松自由地彼此交談，宴會不僅是為了吃，而且是一種重要的交往手段。交談的對象要盡量廣泛，從始至終只與一兩位老相識說話，似乎對其他賓客無興趣是失禮的。
取笑他人甚至發(fā)生爭執(zhí)等都會影響交談氣氛，是最為失禮的。交談的內(nèi)容應愉快、健康、有趣，挑剔餐館的服務和菜飯的質(zhì)量，明顯地表示厭惡某一道萊，或談論令人厭惡的動物或在感官上讓人惡心的東西，以及自己和他人的疾病都是不不敢的。切不可揮舞著筷子、刀叉、一邊咀嚼食物一邊高談闊論或唾沫四濺地說笑，這些都是不得體的。與人交談時應放下手中餐具，暫停進食。
注意小節(jié)。在等待就餐時不能用筷子敲打任何餐具，席間臨時離開餐桌時，不能把筷子插在飯碗中，而應將其放在桌子上、餐碟或筷架上。當主人宣布宴會開始并致辭后，方可食用，絕不可搶在主人之前去吃。將餐巾攤放在膝蓋上。中途退席時，可以把餐巾放在椅子上，而不應放在桌子上，進餐時餐巾可以用來擦嘴，而不應用其擦汗、擦眼鏡、或擦拭餐具。
千萬不要把自己隨身帶的紙從口袋中掏出來使用。有時餐廳只為客人準備了餐巾紙，用完后可以向服務員再要。在用餐時，絕不可狼吞虎咽，表現(xiàn)出一副貪婪相，品味時應細嚼慢咽。酒過三巡、菜過五味之后，如果見有人給自己夾菜或斟酒想拒絕，不應推回對方，要有禮貌地婉辭。在互相干杯時，要小心輕輕撞擊，以既發(fā)出響聲又不撞壞杯子為準。為別人斟酒，一定要斟滿，但不要溢出。
不要講那些有可能引起他人不快、惡化宴會氣氛的話或故事；不要有用手指剔牙等引人不快的舉動。如果臨時因事需要提早道別，應向主人說明理由。宴會開始后向主人提出中途退席，不要忘記向主人表示歉意，更不要讓主人感到難堪或不悅。
吃完飯馬上離去是不禮貌的。主人應在門口為賓客送行。如果是家宴，主人應把賓客送到樓下握手道別。一般情況下，道別的順序是男賓先向男主人道別，女賓先向女主人道別，然后再交叉道別?？腿藨蛑魅酥轮x，感謝主人的盛情款待，稱贊主人的周到安排和精美菜肴。無論你參加的宴請多么乏味，道別時都不要向主人流露出厭倦或不悅，否則是失禮的。
赴宴的禮儀 3
赴宴禮儀有很多內(nèi)容，我們這里介紹的是赴宴入席的禮儀規(guī)則。
當收到請客請柬決議赴宴或組織一次請客又確定自己需要參加時，要做的第一件事即是搞清楚請客的時間和地址。
從時間上講，提早一二分鐘、正點，或遲一二分鐘抵達是最為適合的，過早或過晚都是失禮的。一起，應對請客所需時間給予富余的組織，赴宴而停留時間過短相同是失禮的。此其一。其二，對請客的地址以及行動的道路事先應做到心中有底，由于這是準時抵達請客場所的重要確保。假設(shè)對請客活動富有經(jīng)驗，必定還會對請柬上注有的桌次號碼牢記在心，免得到請客場所后左顧右盼，有失風姿。
一旦到了請客場所，并找到了自己入座的桌次今后，便要注意桌子的座位卡是不是寫著自己的姓名，不行隨意亂坐。只要認準了自己的桌次和座位，而主人或主賓又現(xiàn)已入坐的情況下，才可從椅子的左方入坐，入坐后，坐姿要端正，切不行用手托腮或?qū)㈦p臂一起放在桌上，也不要隨意翻動菜單，耍弄餐具或餐巾，這些行動都會給人以刻不容緩的壞形象。處理一雙白手的最佳方法即是將其放在自己的大腿上。雖然他人看不見，但相同也大概守規(guī)矩，要平放在自己的座位下，把腳擱在椅檔上或伸出去踢著他人都會使人為難。
有時，當坐定后，服務人員還會遞上一方濕毛巾，此刻應禮貌地接下并悄悄擦拭自己的雙手和嘴角，記住，這小毛巾絕不是供擦臉，更不能用它擦頸脖或手臂，不管是如何的汗流夾背。宴請禮儀要求，當主人暗示用餐能夠開端，便可將桌上的餐巾抖開，平推在自己的雙腿上。但請注意，中式餐是將餐巾悉數(shù)翻開，西式午飯也是如此，而西式餐的晚餐則是將餐巾翻開到半數(shù)停止。將餐巾塞在頸脖里或系在褲腰帶上的做法早已過期，把餐巾用來擦拭餐具或酒具的做法更是地地道道的失禮行動，由于這至少標明對餐酒具的清洗持懷疑態(tài)度。假設(shè)半途需求脫離一下時，可將餐巾略微折一下放置到桌上，而決不能將餐巾放在椅子上，由于這才是給人最不潔的感受。
赴宴的禮儀 4
無論您是出國旅游還是出差，如果有人邀請您參加正式宴會，那么您需要了解一些西方社交場所的基本禮儀。
到達：你最好按時到達，遲到四五分鐘也行，但千萬不能遲到一刻鐘以上，否則到時為難的不是別人，而是你自己。
如果去的是富裕而講究的人家，你進大門時遇到的第一個人可能是個男當差，負責幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再決定。
準備：進了客廳，你不要著急找位子坐。
西方人在這種場合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。
等到飯廳的門打開了，男主人和女主賓會帶著大家走進飯廳，女主人和男主賓應該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會走在最前面。
入席：西餐入席的規(guī)矩十分講究，席位一般早已安排好，這時，和你同來的先生或女士絕不會被安排坐在你身邊。
歐美人認為熟人聊天的機會多得很，要趁此機會多交朋友。男女主人分別坐在長方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。
其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。
大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記?。翰还苓@時出現(xiàn)什么情況（如主人有飯前禱告的習慣），主人沒拿餐巾之前你不能拿餐巾。
用餐：一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應該是冷盤、湯、魚，后兩道菜是主菜（肉或海鮮加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡及小點心。吃飯的時候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。
甜品用完之后，如果咖啡沒有出現(xiàn)，那可能是等會兒請你去客廳喝?？傊?，看到女主人把餐巾放在桌子上站起來后，你就可以放下餐巾離開座位。
這時，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子，受照顧的女士不必對這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應該的。
告別：如果你不想太引人注目，你最好不要第一個告辭，也不要最后一個離開，在這其間你什么時候告辭都可以，只是一旦告辭就應該爽快地離開。
赴宴的禮儀 5
在赴宴之前，必須把自己打扮得整齊大方，這是屬于禮節(jié)范圍內(nèi)的，男人赴宴比較簡單，只要比平常多由意一下衣裝即可。但女子赴宴前的化妝問題，就要留心些。宴會中賓客很多，女賓們大都穿上華麗的新衣，而且容光煥發(fā)，你當然不應例外。并不是鼓勵大家爭妍斗麗，而是最低限度也應該使自己的外表比平時更為美觀一些，這也是社交上的一種禮貌，并不只是為了表現(xiàn)自己。在這里略為提醒你化妝應注意的事項：
第一，先洗一個澡；化妝的第一步，就是，徹底地沐浴一番，把從頭到腳的污垢都洗去。沐浴后，最好用保護皮膚的化妝品涂在手臂、腿和頸部上，輕輕地擦勻，然后躺在床上養(yǎng)養(yǎng)神，因為你當然不愿在宴會時使人發(fā)覺你有一點點疲卷。
第二，女士們要留心臉部的化妝；化妝要濃淡適中，如果你有一張漂亮的臉孔，那么淡淡的修飾一下，更能顯示出你的秀麗和高雅的氣質(zhì)。一切化妝的程序都應該在家里完成，因為在公共場合當著別人面前化妝是不禮貌的。
第三，注意頭發(fā)和胡須：頭發(fā)應該事先洗凈梳好。男士們要把胡須刮干凈，若有充分的時間，男士們應去理個發(fā)，女士們?nèi)裟苌厦廊菰鹤鲎鲱^發(fā)則更好。
第四，對著鏡子照一照，你穿上準備好的衣服以后，在全身鏡前面照一照，看看還有沒有什么不妥的地方。另外，還要注意鞋子是不是干凈光亮，襪子有沒有臭味。有些人的家里，進門或登樓就要脫去鞋子，換穿拖鞋，如果襪子有異味，便尷尬得很了。
赴宴的禮儀 6
赴宴的準備禮儀
作為被邀請的客人，在宴會期間也有諸多應該注意的禮儀。因為一次宴會進行得好壞，不僅僅取決于主人是否熱情好客，真誠待友，同時取決于客人是否以誠相見，彬彬有禮。因此，在赴宴的時候，也應該時刻注意自己的舉止和言談，掌握客人應注意的禮儀。作為被宴請的客人，在禮儀方面必須做到以下幾個方面：
宴前準備禮儀
接到赴宴的邀請，應首先搞清宴會的時間、地點、事由，以及參加人員。一般情況下都應接受邀請，這是一種禮貌，如因重要事情確實無法參加，應及時與主人聯(lián)系，說明原因，婉言道歉。根據(jù)主人的邀請，一般不要再帶別人參加，也不要提特殊要求，以免給主人增加麻煩。根據(jù)宴請的事由，可適當準備一些禮品。赴宴前應修飾儀表。儀表的修飾要大方得體，符合宴請的內(nèi)容及氣氛。一般說來，參加喜慶宴會時，女賓可以穿著色彩艷麗的裙裝或套裝，男賓可以著西裝或中山裝；參加喪宴時，可穿黑色或其他素色的服裝。穿著過分華貴的服裝（指超過了主人）或衣衫不整，都是對主人的不敬重。在儀容上，女賓要認真梳理，并適當化妝，男賓也要根據(jù)個人情況，注意儀表儀容。包括事先要理發(fā)、修面等?？傊?，在儀表儀容上要做到端莊大方，不媚不俗。
赴宴的形式
1、宴會
宴會指一種比較隆重、正式的設(shè)宴招待，按其規(guī)格又有國宴、正式宴會、便宴和家宴之分。
(1)國宴。特指國家元首或政府首腦為國家慶典或為外國元首、政府首腦來訪而舉行的
宴會。這種宴會規(guī)格高，莊嚴而又隆重。按規(guī)定宴會廳內(nèi)懸掛國旗，安排樂隊演奏國歌及席間樂，賓主雙方致辭、祝酒。菜單和坐席卡上均印有國徽，出席者的身份規(guī)格高，代表性強，賓主均按身份排位就座，禮儀嚴格。
(2)正式宴會。正式宴會通常是政府和團體等有關(guān)部門為歡迎應邀來訪的賓客，或來訪的賓客為答謝主人而舉行的宴會。這種形式除不掛國旗、不奏國歌以及出席者規(guī)格低于國宴外，其余的安排大致與國宴相同。
(3)便宴。便宴多用于招待熟悉的賓朋好友，是一種非正式的宴會。這種宴會形式簡便，規(guī)模較小，不拘嚴格的禮儀，不用排席位，不作正式致辭或祝酒，賓主間較隨便、親切，用餐標準可高可低，適用于日常友好交(諾亞方舟是什么意思？諾亞方舟是《圣經(jīng)》中諾亞制造的大船，諾亞方舟是《希伯來圣經(jīng)·創(chuàng)世紀》中的故事。)往。常見的便宴按舉辦的目的不同宋分，有迎送宴會、生日宴會、婚禮宴會、節(jié)日宴會、特別宴會。
(4)家宴。顧名思義就是在家中設(shè)宴招待客人，以示親切、友好。它在社交和商務活動中發(fā)揮著尊敬客人和促進人際交往的重要作用，西方人喜歡采取這種形式。家宴在形式上可分為家庭聚會、自助會、家庭冷餐會和在飯店宴請等幾種。
2、招待會
招待會是一種靈活、經(jīng)濟實惠的宴請形式。常見的招待會主要分為冷餐會、自助餐和酒會三種。
(1)冷餐會。冷餐會的特點是一種立餐形式，不排座位。菜肴以冷食為主，也可冷熱兼?zhèn)?，連同餐具一同擺設(shè)在餐桌上，供客人自取?？腿丝梢远啻稳∈?，站立進餐自由活動，彼此交談。當然，對于老年、體弱者要準備座椅，可由服務員接待。這種形式既節(jié)省費用又親切隨和，得到越來越廣泛的采用。我國舉行大型冷餐會，往往用大圓桌，設(shè)座椅，主桌安排座位，其余各席并不固定座位。食品和飲料均事先放置在桌上，招待會開始后，自行進食。
(2)自助餐。自助餐和冷餐會大致是相同的，只是現(xiàn)代自助餐比較豐富，而且有比較多的熱菜，甚至有廚師當場給你煎炒。
(3)酒會。也稱雞尾酒會，更顯得活潑、方便。食品以酒水為主，略備小吃，不設(shè)座位，賓主皆可隨意走動，自由交談。這種形式比較靈活，便于廣泛接觸交談。舉行時間亦較靈活，中午、下午、晚上均可，持續(xù)時間兩小時左右。在請柬規(guī)定的時間內(nèi)，賓客到達和退席的時間不受限制，可以晚宋早退。酒會多用于大型活動，因此，客人可利用這個機會進行社會交際和商務交際。
3、茶會
茶會在西方一般有早、午茶時間，即上午10時下午4時左右，以請客人品茶為主。茶會通常設(shè)在客廳，設(shè)茶幾座椅，略備點心小吃，不排席位，入座時有意識將主賓和主人安排坐在一起，其他人隨意就座。茶會通常體現(xiàn)茶文化，如茶道等，因此對茶葉、茶具及遞茶均有所規(guī)定。我國通常稱為“茶話會”。
4、工作進餐
工作進餐是現(xiàn)代國際交往中又一非正式宴請形式，按用餐時間可分為，工作早餐、工作午餐和工作晚餐，進餐時，邊吃邊談。這種形式多以快餐分食的形式，既簡便快速，又符合衛(wèi)生要求，此類活動多與工作有關(guān)，故一般不請配偶。雙邊工作進餐往往以長桌安排席位，便于賓主雙方交談、磋商。
赴宴者禮儀包括什么
一.赴宴前的禮儀規(guī)范
(一)應邀禮儀
接到正式的宴會請柬，不管能否出席，一般應盡早答復對方，以便對方安排席位。對請柬上注有“R，S，V，P”(敬請賜復)字樣的，無論出席與否，均應迅速答復。不能應邀的，要婉言謝絕。接受邀請的，不要隨意變動，按時出席。確有意外，不能前去的，要提前解釋，并深致歉意。作為主賓不能如約的，更應鄭重其事，甚至登門解釋，致歉。
(二)注意儀容，儀表
出席宴會前，要認真梳洗打扮，以表示對主人以及參加宴會者的尊重。
1.應注意儀表整潔，穿戴大方，忌穿工作服，一般情況下，男士應穿西服系領(lǐng)帶，女士應著套裝。應該強調(diào)，女性參加宴會，不宜穿褲子，也不宜穿短裙，以過膝的裙子為好。
2.女士要做適當?shù)幕瘖y，頭發(fā)要梳理整齊，顯得隆重，重視，有氣氛;男士要刮凈胡須，如有時間還應理發(fā)。
3.注意鞋子是否干凈，光亮，襪子是否有臭味，以免臨時尷尬。
(三)備禮
赴宴者，視宴會的類型適當備禮。如參加家庭宴會，可準備酒，鮮花等，也可為對方的孩子帶些禮物。
二.赴宴中的禮儀
(一)按時抵達
赴宴要遵守約定的時間，既不得遲到，也不要太早。遲到是非常失禮的，去早了顯得急于進餐，主人未準備好，難免尷尬，也不得體。最好事先探詢一下，可依據(jù)請柬注明的時間，稍微提前一點。如果你與主人關(guān)系密切，則不妨早點到達，以幫助主人招待賓客，或做些準備工作。
(二)問候，贈禮
當你抵達宴請地點時，首先跟主人握手，問候致意。按當?shù)亓晳T，可送禮品。對其他客人，無論認識與否，都應禮貌問候，見到熟人落落大方地打招呼，見到生人可禮貌地微笑致意。對長輩老人，要主動讓座請安;對小孩則應多加關(guān)照。萬一遲到，在你坐下之前，應先向所有客人微笑打招呼，同時說聲抱歉。
(三)禮貌入座
通?？腿说淖皇悄信魅税才牛头讲灰约簺Q定，亦不要過分客氣，推讓。在服務人員的引導下按照主人安排的座次入席，不能亂坐座位。入座時，要和其他客人禮讓，并從椅子左邊入座。如與上司同行，必要時，你應為上司作介紹。有當主人或上司入座后，你才能從椅子左方入座。入座后不要東張西望，也不要坐在那兒發(fā)呆，或擺弄餐具餐巾，而應該把雙手放在自己的腿上，神態(tài)自如，風度優(yōu)雅地和鄰座的上司或客人輕聲談幾句，或是神態(tài)安詳?shù)貎A聽別人的談話。
(四)文明進餐
1.吃相要文雅
(1)吃東西時，應細嚼慢咽;
(2)吃菜，喝湯盡量不要發(fā)出聲響或因進食過快而打嗝;
(3)喝湯時要用湯匙一勺一勺地喝，不能用嘴唇去啜湯，湯菜太熱，要待其稍涼卻后在食用，不要用嘴去吹散熱氣;
(4)如果吃一口菜太燙難以下咽，只能趕緊喝一口涼水或飲料，不應把食物往外吐;
(5)吃食物時要用食物就口，不可將口去就食物;
(6)嘴內(nèi)的魚刺，肉骨等不要往直接往外吐，可用餐巾或左手掩嘴，用牙簽或筷子取出或輕吐在叉，匙上，放到自己的餐盤或備用盤里。
2.舉止要得體
(1)用餐時不要讓刀，叉，筷等同碗，盤或其他器皿碰撞，發(fā)出聲音;
(2)如果不飛外某道菜的吃法，可以觀察或借鑒別人的方法;
(3)嘴內(nèi)有食物切勿說話，若進餐中遇別人問話，可等食物咽下后再回話;
(4)進餐時同別人講話，最好放下刀，叉或勺子，筷子，如不放下，也不要用手中的餐具揮舞或指指劃劃;
(5)席間不得不打噴嚏，咳嗽時，應轉(zhuǎn)身用手捂住嘴鼻，并向鄰座表示歉意;
(6)剔牙時，要用手或餐巾遮口，不可邊說話邊剔牙或邊走邊剔牙;
(7)不要伸懶腰，打哈欠，毫無控制地大飽嗝;
(8)當服務員給你斟酒時，不要把酒杯拿起來，就讓它放在餐桌上，每次喝完酒，要把酒杯放回原處，不要亂放;
(9)喝酒或飲料時，最好先用餐巾擦一下嘴唇再喝，以避免菜渣丟進杯里或沾在杯口上;
(10)不能在嘴里塞滿食物時喝酒，應當先吞下食物后再拿起酒杯來喝;
(11)當別人敬酒時，必須放下手中的餐具，停止進食;
(12)不能喝酒時應禮貌聲明，輕輕按著杯緣，不可將杯子倒置，切忌飲酒過量而失言，失態(tài);
3.從容應付意外
(1)如果不慎將餐具掉落地上，應表示歉意，不要馬上俯身去撿，就讓它留在那里，叫
服務員拿干凈的來。
(2)不小心把酒濺到別人身上，應表示歉意，并遞上手帕或餐巾。
(3)失手打翻了醬碟，應向注意到你的人婉言致歉，如“看我真不小心”，“看我笨手笨腳的”，不要大聲嚷嚷，也不要沒完沒了地自責。
(4)喝了一口滾熱的湯，難以下咽，不妨吐出來，然后說一兩句俏皮話給自己解圍，如“這湯太誘人了，我都等不及了”或者“傻瓜才會把這么燙的東西咽下去”
(5)席間一般關(guān)掉***，或把***撥到震動。離席回電時，應向主人或左右的客人致歉，輕輕拉開坐椅離去。
(五)交談，敬酒
邊吃邊談是宴會的重要形式，應當主動與同桌人交談，特別注意同主人方面的人交談，不要總是和自己熟悉的人談話。談話的內(nèi)容要輕松，高雅，有趣，不要涉及對方敏感，不快的問題，不要對宴會和飯菜妄加評論。
菜上來后，一般主人會起立敬酒，客人應起立回敬。如果自己不善飲酒，可用飲料代之。當主人斟酒時應表示感謝，要留于余地，不能一飲而盡，要慢慢品味。敬酒時必須先與主人碰杯，如果人多，可同時舉杯致意。如果向同一個人敬酒，應該等身份比自己高的人敬過之后再敬。碰杯時應該雙方都站起來，舉杯至眼睛高度，飲完后再對視。在主人，主賓敬酒祝詞時，應立即停止進餐仔細傾聽，這是最基本的禮貌。
(六)告辭，致謝
宴會未結(jié)束而自己已吃好，一般不可中途離席。等主人示意宴會結(jié)束，起身離席后，客人才可依次離席。離開前應向主人道謝，如“謝謝您的款待”，“您真是太好客了”，“菜肴豐盛極了”，并向其他客人告別，再握手告辭。如果客人有事要提前離席，則應向主人及同席的客人致歉。退席應注意以下幾點：
1.如果你已提出退席，就馬上從座位上站起，不要口里說走，身子卻坐著不動。
2.告知退席并致謝后，不要拉住主人談個沒完，影響主人照顧別的客人。
3.退席的男賓應先與男主人告別，女賓則相反，然后再向主人家庭的其他成員告別。
4.如果同時退席的人數(shù)較多，只需與主人微笑握手言謝就可以了。
5.進餐完畢，應讓第一主人，第一主賓先起身離席，其他人員隨后依次離席。離席時，年輕者應主動幫助照顧年長者，讓他們先行離席。
三.赴宴后禮儀要求
如果宴會比較正式，即使你當時向主人道謝了，禮貌仍然要求你在回去之后再寫封感謝信給主人，這如同宴會的程序一樣，幾乎是必不可少的。
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