谷雨是哪天？谷雨是二十四節(jié)氣中的第幾個(gè)節(jié)氣？谷雨在每年4月19至21日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°，此時(shí)雨水增多，幫助谷類(lèi)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，谷雨節(jié)氣的豐沛雨水，是農(nóng)作重要的春雨期。想知道谷雨節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物，就來(lái)瞧瞧飛外網(wǎng)小編的介紹吧。
谷雨
谷雨是哪天
谷雨是每年4月19日-21日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。谷雨取自“雨生百谷”之意，此時(shí)降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，降雨量充足而及時(shí)，谷類(lèi)作物能茁壯成長(zhǎng)。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。
谷雨是二十四節(jié)氣中的第幾個(gè)節(jié)氣
谷雨是二十四節(jié)氣中的第6個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。一般是在每年公歷的4月19日~21日。谷雨的到來(lái)也意味著寒潮飛外基本結(jié)束，氣溫回升加快，降水明顯增多，有利于谷類(lèi)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。
谷雨簡(jiǎn)介
谷雨是“雨生百谷”的意思，此時(shí)降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，降雨量充足而及時(shí)，谷類(lèi)作物能茁壯成長(zhǎng)。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。(七大洲八大洋都有哪些？七大洲包括：歐洲、亞洲、非洲、大洋洲、南極洲、北美洲、南美洲；八大洋分別是：西太平洋、北太平洋、南太平洋、北印度洋、南印度洋、北大西洋、南大西洋、北冰洋。)
谷雨飛外怎么樣
谷雨的飛外最主要的特點(diǎn)多雨，谷雨節(jié)氣后降雨增多，雨生百谷。谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)我們?cè)陴B(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化，針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)
谷雨三候?yàn)椋骸俺鹾蚱际忌?，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降于?！薄！捌际忌保钦f(shuō)谷雨時(shí)節(jié)，氣溫升高，水面上升，水中的浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)?！傍Q鳩拂其羽”，即春回大地，經(jīng)常有斑鳩在田間鳴叫，它們時(shí)常會(huì)用嘴梳理身上的羽毛。“戴勝降于?！保钦f(shuō)這個(gè)時(shí)節(jié)適宜桑樹(shù)生長(zhǎng)，時(shí)常會(huì)有戴勝鳥(niǎo)落在桑樹(shù)上休息。由谷雨時(shí)節(jié)的三個(gè)物候現(xiàn)象可以看出，此時(shí)降水充沛，空氣濕潤(rùn)，氣候溫暖，非常適合農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
谷雨節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
有人說(shuō)，谷雨前后，最好吃“三葷三素兩粥”即順應(yīng)節(jié)氣又利于健康，下面就來(lái)看看這“三葷三素兩粥”都是什么吧?
谷雨
三葷
鴨肉：谷雨前后可以吃一些鴨肉，鴨肉具有一定的祛濕利水功效。
鯽魚(yú)：谷雨前后鯽魚(yú)比較常見(jiàn)，鯽魚(yú)豆腐湯，可以幫助調(diào)節(jié)脾胃，進(jìn)而起到祛濕的作用。
鯉魚(yú)：鯉魚(yú)一般紅燒居多，吃鯉魚(yú)可以健脾開(kāi)胃，谷雨前后，鯉魚(yú)正處于生長(zhǎng)季節(jié)，所以，遇到小鯉魚(yú)以及繁殖的鯉魚(yú)不要食用。
三素
山藥：山藥可以藥食兩用，具有補(bǔ)脾的功效，山藥的吃法有多種，比如可以煮粥、排骨燉山藥，也可以直接蒸著吃，蒸熟之后，蘸白糖食用，非常 美味。
萵筍：谷雨前后吃萵筍也是不錯(cuò)的選擇，萵筍的吃法有多種，比如常見(jiàn)的萵筍片炒肉、萵筍絲炒雞蛋、涼拌萵筍等，吃起來(lái)都比較爽口。
芹菜：芹菜是谷雨前后可吃的蔬菜之一，芹菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)人體的消化，涼拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜豆干等，都是家常菜。
兩粥
薏米粥：祛濕氣，一般和紅豆搭配，谷雨前后喝薏米粥，可達(dá)到祛濕的作用。
綠豆粥：綠豆粥的祛濕效果比較不錯(cuò)，比較適合谷雨前后喝。
而谷雨前后，對(duì)于一些油炸、辛辣、大補(bǔ)大熱的食物，則不宜多吃，比如油條、炸雞、火鍋、羊肉、狗肉、蔥、姜、蒜等等，能不吃就不吃，即使吃也要少吃。
水果方面，一些涼性的水果也不宜多吃，比如西瓜、柿子、芒果、榴蓮等，可以適當(dāng)吃一些木瓜、蘋(píng)果、枇杷等。
結(jié)語(yǔ)：以上是飛外網(wǎng)小編整理的“谷雨是哪天，谷雨是二十四節(jié)氣中的第幾個(gè)節(jié)氣”內(nèi)容，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。