食品干燥劑是什么_飛外網(wǎng)

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食品干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中水分的物質(zhì)如硫酸鈣和氯化鈣等,通過與水結(jié)合生成水合物進行干燥;物理干燥劑,如硅膠與活性氧化鋁等,通過物理吸附水進行干燥。

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現(xiàn)在所說的食品干燥劑實際上就是能夠起到去潮的作用,一般來說食品干燥劑中的物質(zhì)都是碳酸鈣或者是氯化鈣等。

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碳酸鈣或者是氯化鈣能夠和水分進行結(jié)合,從而能夠生成水合物,水合物就能夠?qū)κ澄锲鸬礁稍锏淖饔谩?/p>04

需要注意,干燥劑是一定不能夠食用的,食用之后是會對人體造成不同程度的傷害的,并且有的干燥劑中可能有堿石灰等物質(zhì),一定要了解清楚成分。


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