法國葡萄酒的等級分類,法國葡萄酒的級別是如何劃分的。法國的葡萄酒是全世界都非常知名的好酒,甚至一度有國內(nèi)富豪不遠(yuǎn)萬里專程做私人飛機(jī)到法國購買品嘗最新的好酒。下面是中國香煙小編整理的關(guān)于法國葡萄酒的級別是如何劃分的相關(guān)資訊,感興趣的朋友可以了解一下。
法國葡萄酒的等級分類法國最高級別主要出口外銷,凡屬于此級別的酒,必須符合以下規(guī)定:標(biāo)明原產(chǎn)地名;葡萄品種名;酒窖濃度在10ㄇ―13ㄇ之間;限度葡萄酒園每公頃的生產(chǎn)量,以防止過量生產(chǎn)質(zhì)量下降;規(guī)定摘培方式,含剪枝、去葉、去蕊及施肥標(biāo)準(zhǔn);采收葡萄時(shí)否和含糖分量的規(guī)定才能發(fā)酵;發(fā)酵方式;貯藏的規(guī)定;裝瓶的時(shí)機(jī)。 VDQS(有哪些以lia開頭的四字成語?沒有l(wèi)ia字開頭的成語,QQ接龍紅包“一個(gè)頂倆”難倒了不少網(wǎng)友,根據(jù)成語詞典提示,成語中含有倆(lia)的成語有:鬼蜮伎倆、鬼魅伎倆、有三有倆、鬼蜮技倆、一個(gè)頂倆??墒?,按照規(guī)定,必須是倆(lia)開頭的成語才可以。但是并沒有倆(lia)開頭的成語,所以這是一個(gè)無解的成語接龍呢。)此類為品質(zhì)優(yōu)良的上等餐酒,的。 VDP 即鄉(xiāng)土地區(qū)所生產(chǎn)的葡萄酒。VDT適合一般佐餐調(diào)配的葡萄酒,占法國產(chǎn)量的75ㄇ,法國本土消費(fèi)。
3.地區(qū)餐酒(VDP/IGP)
地區(qū)餐酒全稱Vin de pays, 簡稱VDP,其產(chǎn)量占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。VDP 等級的葡萄酒所需遵循的法規(guī)則沒有AOC 級別的嚴(yán)苛,地區(qū)餐酒級別的酒允許該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄籽進(jìn)行調(diào)配混釀,當(dāng)然也僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)。在酒瓶標(biāo)簽上,地區(qū)餐酒通常別標(biāo)注為Vin de Pays+ 產(chǎn)區(qū)名。而在新法規(guī)的改革中,IGP取代了VDP,即更改為Indication Geographique Proteg e
4. 日常餐酒(VDT/VDF)
日常餐酒VDT全稱Vin de Table,是最低檔的葡萄酒,常用作日常飲用,法規(guī)允許此等級的葡萄酒可由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌混釀。日常餐酒的產(chǎn)量較大,占到了法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。
在新的體系中,VDP被VDF所取代,即為Vin de France。在一定程度上,地區(qū)餐酒也被法國人寄予厚望,不僅因?yàn)槠洚a(chǎn)量的高,也因其發(fā)展的潛力。日常餐酒無需標(biāo)明產(chǎn)地,葡萄種類和年份,最低酒精含量不得低于8.5%VOL或9%VOL,最高酒精含量不得超過15%VOL。
由于日常餐酒被允許以這類葡萄酒的葡萄品種命名,因此在市場營銷策略的影響下,這類葡萄酒也可以發(fā)展品牌,從而于新世界相應(yīng)類型的葡萄酒抗衡。
法國葡萄酒的級別是如何劃分的全世界第一套最完善的葡萄酒法律和產(chǎn)地保護(hù)制度,保持每個(gè)地區(qū)葡萄酒風(fēng)味的傳統(tǒng)特色,規(guī)范葡萄酒的品質(zhì),維護(hù)葡萄酒的傳統(tǒng)地位,這套制度被很多國家所借鑒
法國葡萄酒總共分為四級:葡萄酒被劃分為四個(gè)等級,法定產(chǎn)區(qū)、優(yōu)良產(chǎn)區(qū)、地區(qū)餐酒、日常餐酒。
法定地區(qū)葡萄酒(AOC)是法國葡萄酒的最高級別,每個(gè)(AOC)產(chǎn)區(qū)都會詳細(xì)規(guī)定,其使用的葡萄品種,最低酒精含量,最高產(chǎn)量,種植方式,修剪及釀造方法,正是這種嚴(yán)格的規(guī)范才確保(AOC)等級的葡萄酒始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和傳統(tǒng)風(fēng)味。
以上就是小編盤點(diǎn)的關(guān)于法國葡萄酒的等級分類,法國葡萄酒的級別是如何劃分的的相關(guān)資訊,內(nèi)容均來源于網(wǎng)絡(luò),僅供大家參考,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。如需查詢更多更好玩的最新資訊,敬請登錄飛外網(wǎng),小編會持續(xù)為大家更新。
【法國葡萄酒的等級分類 法國葡萄酒的級別是如何劃分的】相關(guān)推薦文章:
好紅酒和差紅酒的區(qū)別在哪里 好紅酒和差紅酒的口感區(qū)別
紅酒必須倒著放嗎? 為什么有些紅酒倒著放
香格里拉紅酒價(jià)格表圖 香格里拉紅酒怎么樣
克里米亞紅酒價(jià)格表一覽 克里米亞紅酒怎么樣
醉夢紅酒價(jià)格表 醉夢紅酒公司怎么樣